卜記麵線(民國89年創迄今約16年)位在永平高中與比漾廣場(原太平洋百貨)的巷子裡,若從樂華夜市中山路一段這頭走過來約200公尺左右。品嚐的印象最深就是蚵仔很飽滿、特製的菜脯辣椒很夠勁(噴火)

卜記0.jpg

卜記麵線

地址:永和區永貞路389巷1號

(比漾廣場&永平高中附近巷子)

捷運:永安市場站(約走15分鐘)

營業時間:8:00-19:30

公休日:星期一

FB粉絲頁:卜記專業麵線

店內位置空間:約4桌

 

卜記1.jpg

 店的位置在巷子內的左手邊方向

 而且這裡是單行道唷!

 從永平高中這頭過來是正向

 若是從比漾廣場方向過來變逆向

 

卜記2.jpg

  接著就可以看到卜記的大門口

 

卜記3.jpg

 

卜記4.jpg

  看一下菜單

 有大腸、麵線、蚵仔...

 那就直接點綜合麵線65元(大):

 這樣什麼都有給它吃到

 

卜記5.jpg

  一上來看不到料躲哪兒?

 

 但先看的出來麵線粗細不一

 就是使用手工麵線啦!

  吃起來順口、滑溜、不會爛爛糊糊的口感

而且麵線的料很多,

沒有 偷工減料的加太多勾芡

來魚目混珠

 

後來才知道店家很貼心

 因為持續加熱鮮蚵會越熱越小

料會先放置一旁

但又怕客人嚐到溫溫的料

所以把它們藏在麵線下面躲起來保溫囉!

 

卜記6.jpg

 大腸:有把味道魯進去 

卜記7.jpg

   蚵仔:好飽滿,看起來像是迷你版的生蠔,外層沒有很多粉裏著,真材實料。

卜記8.jpg

    名片有地圖:太平洋百貨已換「比漾廣場」

卜記9.jpg

   可再自已調味

   蒜

卜記10.jpg

    蒜來殺菌

卜記11.jpg

   辣椒

卜記12.jpg

   辣油

卜記13.jpg

    菜脯辣椒

    這個加下去一開始有辣感,

    後來就覺得不會很辣,

    但辣感會留在嘴巴裡

    如果來一定要加這個來試試唷!

  有喜歡還有另外販售

卜記14.jpg

卜記15.jpg

 

卜記16.jpg

    連東森氣象主播的one 、two 、three

    不是啦!

    是「王淑麗」

    都在2015.12.2來牆壁上簽名咧!  

   

  番外篇:

 吃到一半,聽到有位阿伯進來說:「有沒有賣酸辣湯!」

 這阿伯是來搞笑的嗎?

 還好店家很和氣的回答他:這裡是賣麵線的,沒有賣酸辣湯

 

 

延申閱讀:

(1)宜蘭美食70家

(2)全台夜市總整理

(3)台北捷運線*夜市總整理

(4)台北錦州街美食

(5)雙連市場美食

(6)臨江夜市美食(通化街)*捷運信義安和站

(7)樂華夜市美食總整理

 

(台北 * 中永和)

[樂華夜市] 萬華麻油雞莊家班(2店)

 

[樂華夜市] 臭不怕港式脆皮臭豆腐

 

[樂華夜市] 珍味燒臘

 

[樂華夜市] 陳記燒臘快餐店

 

[樂華夜市] 好吃當歸鴨麵線

 

[樂華夜市] 40年麵嫂

 

[樂華夜市] 牛師傅牛排館

 

[樂華夜市] ㄚ文石頭玉米

 

[樂華夜市] 亞米屋

 

[樂華夜市] 牛頓牛排鐵板燒

 

[樂華夜市] ㄚ德糖葫蘆

 

[樂華夜市] 口吅品+于記杏仁豆腐

 

[樂華夜市] 阿泰鐵板燒

 

[樂華夜市] 台灣第一香香雞排

 

[樂華夜市] 仁山餐盒

 

[樂華夜市] 漁家海鮮快炒+....

 

[樂華夜市] 官記涼拌木瓜(排好久)

 

[樂華夜市] 樂華天下(排排排)

 

[樂華夜市] 臭豆腐

 

[樂華夜市] 下港米糕排骨酥

 

[樂華夜市] 雲南婆婆

 

[樂華夜市] 壽老大

 

[樂華夜市] 咖哩王子

 

 

 

*交通方式:台北捷運頂溪站

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    凱西 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()