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今年的除夕圍爐又再次來到桃園新屋的「香廚庭園餐廰」。這次的人馬除了我們原本成員的5口+新的成員1個小baby外，二姑姑家3+1一起來熱鬧團圓。
今年一樣一桌11道菜$6600 (含2瓶飲料)
份量依舊很多
也是吃到有打包
還好去年有記錄
所以可以比較菜色有何不同
圓桌子
坐的圓圓
人也大團圓
沾醬
這是我們10人不夠喝
再去加碼拿的二瓶飲料
要另外算錢
這是原本每桌都有的二瓶飲料
龍蝦、鳥魚子、九孔三拼
第一道上來
這大船入港的造型
氣勢很驚人
擺盤馬上大吸睛
第二道：鮑魚佛跳牆
這去年也有
有鮑魚、香菇、芋頭、排骨酥
大家都很捧場
這道也吃到見底
第三道：新屋鵝肉盤
新屋有名的鵝肉一定要呈現
去年也有這一道
肉吃掉
剩下多是帶骨的鵝肉塊
不浪費包起來回去煮湯的食材
第四道：蒲燒魚油飯
下面的油飯有放胡椒
道很下飯
這一吃
開始有填肚子的感覺囉！
第五道：陶板鹽焗蝦
下面舖一個厚厚的粗鹽
新鮮的蝦子擺在上面
然後蝦子穿上帶喜氣的衣服
變成紅通通的樣子
蝦子很厚實又大尾
吃得超過癮的
第六道：清蒸鮮海魚
祝大家年年有餘
新鮮的魚才敢清蒸
不然腥味會很濃
第七道：人蔘鳥骨雞
雞湯好喝
感覺很補
很暖身
第八道：筍絲滷腣膀
這道膠質很多
油質也不少
吃不完打包
第九道：青芹海中鮮
這是目前看到有青菜的部分
除夕大家餐桌上大多都是大魚大肉
很澎湃的食材
一些蔬菜平衡一下
第十道：尾點泡芙
裡面咬起來冰涼涼的
有冰淇淋
第十一道：果凍
伴手禮的概念
以前小時候吃桌最期待
就是最後一道甜點
可以拿著回家
有吃又有得拿的fu
今年依舊吃的很滿足
只不過
我要吃快一點
因為多了寶寶在身邊
當媽媽得變成神力女超人
什麼都要快又精準
若不趕快吃
等下寶寶要忙時
就沒有手手可以餵自已的肚子了
(有經驗的應該很有感)
祝福大家豬年行大運
諸事順利
明年我們家的寶寶應該可以坐上桌子跟大家一起共食啦！
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2006美國(西) (1)