姪女訂婚，防疫期間，遵守百人以下聚會，剩自家人吃頓飯。天空很作美，天氣還不錯！
大塭觀光休閒養殖區
地址：宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段497號
連結：網址
電話：(03)9870-558
停車場：有
招牌菜：金絲蝦鬆、港味辣椒紅蟳
民國74年成立大塭休閒農場，養殖「蘭陽蟳」為名
民國88年轉型餐飲+養殖休閒園區
好日子：2020年4月12日(日)
數一數有12道
但裡面的菜色不只12道唷！
都物超所值
餐廰最外面
就有一隻大大的招牌蟹
餐廰的大門口
一隻大蝦造型
哥哥說：螃蟹和蝦子都是生的
我：why？
哥：因為都是綠色，不是紅色的
後面都是空桌
桌的距離也是離遠遠的
完全不會有碰到的問題
進來量額溫+噴酒精
桌上的溼紙巾也是含酒精成分
大家都怕呀！
所以要防到滴水不漏
今天我們包場了！
餐廰也不敢接其它人
中午就只有我們自家人幾桌
小菜二碟
第一道：五福臨門
所以的冷盤系列上來囉！
光這一道就有四道菜
1.烏魚子
2.蘆筍
3.鮑魚
4.草蝦
這個也還是第一道的部分
五福臨門中的
5.生魚片
6.軟絲
第二道：佛跳干貝盎
裡面的料好豐富
感覺膠質也不少
吃的很軟嫩
潤四月的今年
雖然今天外面有陽光
感覺天氣還微涼
喝這熱熱的佛跳牆很適合
第三道：鐵板干貝三鮮
裡面的東西好多
花椰菜、甜椒、菇類
干貝、雞佛、蝦
也算是一種什錦的概念
第四道：大塭招牌蟳
這道是餐廰的招牌菜
蟳蟹肉、蟹膏用港式料理
有微辣的口感
吃法：
先將醬汁放到碗裡
再將有奶香的麵包
滴著醬汁吃
翻開裡面的殼還有蛋唷！
第五道：閹雞、金絲蝦
蝦子的外衣裏著炸過的麵條
咬起來酥脆好吃
閹雞有枸杞的甜相輔
也好吃
第六道：花好月圓
就是宴客菜單必有的「湯圓」
這裡還附上麻油紫米櫻花蝦
有麻油很不錯的味道耶！
第七道：黑胡椒子排
子排咬起不會柴又大枝
旁邊還附上港式的燒賣
第八道：龍蝦呈祥
每次都很愛提囍宴一定要上龍蝦
就是叫大家婚後
有些事要裝聾作瞎
日子比較好過
事事太在意
二人都難過
要磨合多久呀！
這一道裡面又有三種
1.龍蝦
2.炸芋泥紅豆
3.有什錦的口感的炸物
第九道：藥膳全雞盎
這道好喝
肉也軟
第十道：清蒸海上鮮
剛剛第一道的生魚片
旁邊那條魚
就是這一尾
由此可以證明
剛剛的生魚片很新鮮
這蒸出來的魚也是超新鮮
這一道甜點布丁
沒有在菜單上
有附贈的感覺
第11道：四季水果
因為我帶著小孩外面走走
回來看桌上的那盤水果已經零亂
跑到主桌照一張
主桌的水果
擺盤果然比較漂亮耶！
蕃茄、哈密瓜、西瓜有甜
鳳梨還ok
葡萄的話
連皮很緊，
因為我不習慣這樣連皮一起吃
不知有沒有洗乾淨
是我的疑慮啦
所以還是剝下來 吃
但很難剝呀！
第12道：伴手禮
宜蘭的囍宴最愛用「溫泉米」
讓人吃飽後
又帶著禮物回家的感覺
以前小時候
都是用什麼不知名的飲料
讓你帶回去
現在用米
我覺得還不錯
可以留著慢慢煮
最後訂婚場子
一定會有囍餅
覺得在宜蘭吃的囍宴
跟台北最大不同就是
有些一道菜單裡面會含有好多料理
台北一道菜就是一道
例如：湯圓是一道、櫻花蝦米糕又是一道
就常常覺得台北的囍宴吃不飽
出了台北外的
常常就吃到不要不要的
很超值
恭禧姪女在2020年(愛你愛你年)
完成訂婚
事前在安排宴客上
也戰戰競競
最後研議可控制人數(自家人就好)
與配合政府政策中
完成！
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2006美國(西) (1)