9月份手拿搖控器亂轉，轉到「愛玩客」剛好介紹宜蘭礁溪美食，印象中有間碳烤的蔥抓餅。納入回宜蘭時的口袋名單內。在宜蘭馬祖文化節這週恰巧回宜蘭，馬上衝去買「魔王蔥抓餅」以及它旁邊的「爆漿三星蔥多餅」一起吃吃看口感有何不同！
老闆之前是一位職業街頭魔術師
不是照片上這位唷！
老闆是男生
因為一些機緣
研發了獨特口感的創意「碳烤蔥抓餅」
我們看沒人排隊
先買再說
結果說：要等10分鐘
好吧！
等就等
因為要去旁邊繼續買東西
10分鐘後
我們要去取貨
三星蔥肉串才開始烤
後來
人潮又來囉！
菜單有哪些？
原本一串50元
3串120元
不知不覺就會買3串
因為一串50讓人有貴的感覺
又想吃時，
沒幾口就咬光光
我比較想吃蝦跟魚
wayne想吃蔥肉串
好吧！
因為等下還有其它好料要吃
就點肉串就好
打打牙祭
蔥抓餅有這麼多口味
選海苔蔥抓餅
拿了「66大順」等候牌子
我們去的時候剛好沒什麼人
該不會有人跟我們一樣拿了號碼牌
然後閃人？？？
買完後
陸續有人上門
果然眼睛沒看錯
愛玩客有來採訪
上面有簽名
除了媒體採訪有加持外
因為是碳烤這點
跟坊間炸的手法不同
有特別
所以會想嚐試看看
用炭火烤的蔥抓餅
蠻特別的
一般都用油炸
口感如何呢？
要趁熱吃
有碳火的香氣
沒有油炸的那種油膩感
肉串
一串有3個肉
拿起來沒有油滴下來的狀況
這點有喜歡
碳烤就是香囉！
要去買旁邊的清心福全飲料時
看到這攤也很多人買
好奇瞄一下
吸引我們的是「蔥多餅」
蔥油餅比較常見
蔥多餅比較特別
買一個試試
看老闆拿炸好在鐵盒子那一個
點餐時
老闆夾起來下去炸
這裡有介紹二個不同之處
蔥多餅就是有包餡料的
剛炸起來
燒燙燙！
裡面包了豬瘦肉、冬粉、三星蔥
胡椒味蠻重的耶
鹹味對我來說也很重
算是蠻重口味的食物
對於超愛重口味的人
應該很喜歡
因為胡椒味很重
蓋過任何的蔥味、肉味的味道
我個人偏愛是主角應該比較搶味的食物
所以
大家喜好不同啦！
昨天有宜蘭馬祖節的繞境
今天礁溪老街的德陽宮十字路口
遇到進香團
很熱鬧
礁溪街頭還有哪些好吃的呢？
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號
除此之外
還有郵局和礁溪國小十字路口的必排隊人氣美食
→ 柯氏蔥油餅
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
→ 和壽司
宜蘭縣礁溪鄉中山路二段124號
→ 火車頭小吃
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段16 號
→ 礁溪包子
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段218號
→吳記花生卷冰淇淋
地址：宜蘭縣礁溪鄉和平路107號
→魚羹的家(70年鯊魚羹的店)
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段43號
最近到台北永康街開分店的「白水豆花」也是人潮很多
→白水豆花
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號
時間：13:00-22:00
公休日：週三、四
電話：0968-023-785
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2006美國(西) (1)