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夏天因為韮菜會開花老掉不好吃，所以暑假沒開店！目前也放二天，星期日、一來也會撲空。張記韮菜水煎包在桂林路與中華路口處，國軍英雄館對面。

張記韮菜水煎包

電話：(02) 2311- 4719

地址：台北市萬華區中華路一段200號

營業時間：10:00–18:00

公休日：星期日、星期一

每人內用低消$40

不管內用、外帶

先到櫃檯找老闆點餐、結帳

內用老闆會幫忙安排位置

外帶就拿著單子到外面的窗口給服務人員

會叫號取餐

我只想吃一顆韭菜水煎包

先去付款後

拿著這單子到外面

若剛好煎起來有囤貨就可以馬上拿

沒有的話

只能稍等下一輪起鍋

白白胖胖又大顆的水煎包

聞起來香香的

通常吃點心

或剛剛中午吃不多或分量不夠時

我會買一顆來填"空胃"

才能被滿足到

底部煎的酥酥的

裡面包著滿滿的冬粉+脆綠韭菜
嘗起來內餡已經有鹹味囉！
所以我並沒有再加調味料

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