參加「新北歡樂耶誕城」想來點不一樣嗎?先衝到板橋大遠百旁百揚大樓新北最高樓的自助餐廰"50樓Cafe’",高空中俯瞰耶誕城的範圍,360度視角瞄到101天際線,吃飽再從50樓下來慢慢散步消化走走。美食、美景+活動=滿分

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50樓Cafe自助餐廳

地址:新北市板橋區新站路16號(百揚大樓50F)

電話:(02) 7705-9700

訂位專線:(02)7705-9723

連結:官網FB

價格/用餐時段:【查詢

刷卡優惠:【查詢

PS:遠東商銀卡友最高可享刷卡消費天天8

 

 

活動公告

配合新北耶誕城活動

 50 樓Cafe推出「海陸盛宴

「醬燒海鮮」和「美國和牛正韓部隊鍋」

 

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 交通資訊

【捷運】板橋站(3A出口)

【開車】國道3號中和交流道>64號快速道路>板橋民生路出口

【公車】51、57、99、234、245、264、265、307、651、657、667、701、705、812、813、982、藍37

 P 開車直接停百揚大樓停車場
    中山路入口:4F~8F

 

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今天我們搭捷運板南線

從3A出口

一直往大遠百方向前進抵達目的地

 

不想當地鼠

在地下通道鑽來鑽去

怕迷路

直接出板橋火車站到1樓

抬頭看到最高樓那棟

給它直直走就對啦!

 

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對這棟大樓陌生嗎?

Me,too

我們一起來了解

長一下知識

 

百揚大樓

總高220.6米,

地上50層、地下4層,

2013年6月27日竣工

現在是新北市第1高樓,台灣第7高樓。

跟新北市政府是鄰居

現在是遠東百貨企業總部

 

 

感覺好像也蠻厲害的喔!

 

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最高樓的3間餐廳

48F:望月樓 (粵菜)

49F:Asia49亞洲料理及酒廊

50F: 50樓Cafe (自助餐)

 

PS:

Mega 50 餐飲及宴會=50F+49F+48F

即這三間餐廰總稱

50樓Cafe+望月樓+Asia 49亞洲料理及酒廊

一般直覺會以為Mega 50=50樓Cafe' (X)

實際上50樓Cafe'是Mega 50的一部分(O)


 

今天直奔最高的50樓

最不花腦

不用互相遷就口味的自助餐

依自已喜好

想吃日式、韓式、美式、義式、

川味、台式、印度、泰式、越式

......等各國料理應有盡有

想吃什麼自己拿

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但這裡可不是隨意隨時進來

先在1樓櫃台登記一下

在開放時間才能進入

因為其他樓層辦公用的

 

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現在是"金狗杯"(聖誕節)的節日

可以看到

餐廳有應景的小擺設:

"麋鹿"

 

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"脫逃的聖誕老人"

不是啦!

認真加班工作送禮物的聖誕老公公

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↑垂降的聖誕老公公在這位置

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趁沒人

看一下用餐環境

直接靠窗有15桌

若有需求訂位時請跟服務員問看看有沒空位

訂位專線:(02)7705-9723

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窗外還能看到信義區101方向

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樓下49樓的戶外高空花園

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新北歡樂耶誕城

就在下方處

 

因為窗戶會反光

努力找角度

盡量避開亮光拍風景

 

 

 

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可以在活動開始前

先餵飽肚子

隨後再去活動現場走走

這樣的「先上後下」的行程安排

先上到50樓

再下到1樓對面

不管是跟家人、朋友、情侶

也蠻特別的唷!

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在高空中

"眼睛看美景+肚子吃美食"

真的是雙享耶!

 

居高臨下看風景吃美食

就是有種"爽快:的感覺

 

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這個鼓是幹嘛的呢?

"擊鼓申冤"嗎?

喂~

別來亂啦!

這是

服務員在用餐開始前會敲響鼓

準備"開飯囉!"的作用啦!

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先繞一圈

研究餐廳有哪些特別餐食

 

排隊人氣區有:

1.生猛海鮮吧:(螃蟹、蝦子一定要有的啦!)

2.人氣日本料區:(生魚片也是必備的!)

3.炸物燒烤

4.爐烤美國牛肉:(牛排更是要出現自助餐的場合)

比較特別是近期有 「印度料理」的推出

 

 

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海鮮區

這一定要有的呀!

不管吃不吃

加上是"秋蟹"季節

"將"

一定要排排站

名例在各大自助餐廰中

不然就"落漆"了!

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日式壽司區

除了壽司外

另外吸引我

是後頭的擺設

衛生蠻重要的

看師傅後頭也有放"衛生紙、酒精"

在料理我們食物那雙手是乾淨衛生

讓人""在放心

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散壽司

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生魚片

也是熱門

大家排隊

現場等切片

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手卷

也是現點現卷

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1.地中海橄欖蕃茄四季豆沙拉

2.泰式酸辣墨魚沙拉

3.越式涼拌木瓜雞絲

 

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炙燒蜜桃燻鴨胸沙拉

鮪魚醬冷烤里肌薄片

 

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甜點區

推出應景耶誕甜點

1.樹幹蛋糕

2.抹茶聖誕樹杯子蛋糕

3.法式肉桂蘋果派

4.草莓卡士達塔

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其它還有

5.沙哈蛋糕

6.榛果焦糖酥派

7.經典提拉米蘇

8.香草烤布蕾

9.蘋果紅茶慕斯

等等......

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搭配聖誕節

推出的蛋糕

 

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樹幹蛋糕

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美國和牛正韓部隊鍋

搭配耶誕城的海"陸"餐的主打之一

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主角肉片:

日本和牛+美國安格斯牛混種的

"美國極黑和牛肉片"

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湯底:韓式辣醬、韓國辣椒粉、白味噌(←特別)

再搭配:泡菜、時蔬、鴻喜菇、小香腸、年糕和泡麵

滾後再舖上起士片

 

味道如何?

有興趣者來試試看就知道啦!

 

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現點現煮成小小的"個人鍋"

 

 

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蒸香酒蝦

 

這個蒸蝦籠子好特別

像阿母 "炊粿"那一個籠子

看起來好大器呀!

 

 

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虱目魚粥也有

現點現煮

 

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還有吃粥配小菜:

紅燒肉、炸豆腐、素鵝

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廣式燒臘區

現點現切

烤鴨、香腸、油雞

 

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這一區

很特別

印度料理區+牛排區

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印度料理

主廚:陳博逸

經歷:曾在2020米其林餐盤推薦

      全台唯一印度餐廰「想想廚房」,

       跟著印度主廚習藝五年

 

桌上料理有

 

1.南印風味牛腩咖哩

2.坦都里烤雞翅

3.鮮魚椰奶咖哩

4.薑黃咖哩波菜

5.印度烤餅

6.印度脆球

7.薑黃香米飯

 

所以在這裡也能吃到"星"級廚師過來的手藝耶!

 

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印度脆球

印度的街邊小吃

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印度坦嘟里烤雞翅

多種香料搭配優格醃製而成的

啃起來也過癮

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爐烤美國牛肉

如果牛排太生要加熱

就跟服務人員說一下

 

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橫切面

也是切的大器呀!

 

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整個調醬區

最吸引我是這個
 

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整顆的玫瑰鹽

拿起來

自己磨

 

 

 

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醬燒海鮮

50Café的冠軍主廚:陳俊杉

善用當季食材作出美食

 

【↓】最後盛盤

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海鮮先烘烤:

食材有:魷魚、淡菜、扇貝、墨魚頭、鯛魚片和龜山島海域的大頭甜蝦

加上:甜玉米、炸芋頭、紅黃椒時蔬

再自製沙嗲醬拌炒

 

蝦子好甜喔!

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壽喜燒

也是現點現煮

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水果區

西瓜、葡萄、芭樂 、楊桃、香蕉、蘋果

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甜湯、糖果區

 

 

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日式蒸蛋

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豬腳

想補充膠原蛋白

長輩覺得慶生要吃豬腳的

也有唷!

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川味剁椒鱸魚

這一道湘菜料理我也蠻有興趣的

也給它夾來吃一下

《剁椒:湖南的辣椒醬》

 

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干鍋長豆

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干鍋香菇鴨

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1.乳酪彩椒牛肉佛卡夏

2.西西里燻雞佛卡夏

3.蟹殼黃

 

 

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湯品

香菇排骨湯

 

 

 

 

 

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冰品

右邊:哈根達斯

左邊:紐西蘭第一品牌"帝紐冰淇淋"

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飲料區

咖啡、茶包、汽水、果汁、酒

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茶包

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左邊:放果汁

最右邊:台灣"麋鹿"(啤酒)

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想喝有氣的飲料

一罐罐隨你拿

 

 

 

 

 

 

 

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看完一輪

立馬拿愛吃的餐點開吃啦!

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飯後一定要用

甜點+水果+冰淇淋

來結束

 

有特色的"樹幹蛋糕"

一定要拿吃吃看

生巧克力的蛋糕也不錯

 

其它"隨喜"

隨自己喜好拿囉!

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水果好甜

好吃

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哈根達斯常吃

"紐西蘭冰淇淋"

比較特別

拿來吃吃看

 

口感:對我來說有點甜

姪女是年輕人說:好吃!好吃!

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吃飽

上洗手間

發現廁所也有好風景耶!

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再看一下其它樓層

 

49樓戶外空中花園

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整體而言

很適合男女朋友約會的浪漫地方

節日慶祝的地點

朋友聚會場所

又具話題性:我們在新北市最高樓吃飯

交通方便:3鐵共構(捷運+台鐵+高鐵)

不無聊旁邊還有大遠百可以逛街

很多食物現點現做:異國料理大集合

最可惜的是:胃太小,無法把全部的美食裝進去肚子裡啦!

 

 

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【↑】50樓Cafe自助餐廰的耶誕特色餐

 

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【↑】50樓Cafe自助餐廰的印度特色餐

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【↑】49樓的亞洲料理特色餐

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香辣黑胡椒豬腱腿(NT$580)

一隻豬只有四個豬腱,

特選帶骨的豬腱腿,

孜然、五香粉、黑胡椒醃漬,

再用餐廳老滷汁先滷再泡

搭成耶誕樹

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咖哩薑黃燉澳洲牛臉頰肉(NT$888)

 

肉塊用:牛奶、薑黃、大馬咖哩粉......等等香料醃漬6小時,

油煎封住肉汁,

加了香料的雞高湯久燉到軟熟,

冷卻後取出肉塊,

湯汁再加上椰奶、炒過的咖哩香料粉和馬薩拉粉煮滾,

然後放入前述肉塊再浸泡半天。

 

光上面的料理法,聽了就好費功呀!

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酥炸芋泥油封鴨(NT$480):

主廚改版粵菜「芋泥香酥鴨」,呈現南洋風味的芋泥鴨!

櫻桃鴨胸用:香茅、南薑、檸檬葉、蒜碎、魚露和糖的醬料醃上6小時,

加入足量的油送進烤箱,

低溫慢烤6小時,

放涼,撕成鴨絲。

豬絞肉、泰國紅咖哩醬、長豆小段、

打碎的香茅和檸檬葉、

加了鮮奶油的芋泥、

油封鴨絲,調味混勻,做成餅狀,

沾了麵粉、蛋液、麵包粉,下鍋油炸,

特製的泰式醬汁

 

又是很費功的一道菜!

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紅咖哩奶油焗生蠔(NT$660/6)

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主廚特製七彩鮪魚撈粉(NT$888)

七款切絲食材:紅蘿蔔、紫洋蔥、小黃瓜、青木瓜、綠卷鬚菜、蛋皮、紅包心菜,

盤中央放上鮪魚米粉並裝飾鮪魚生魚片花球,

撒上堅果,

搭配特調的金桔冰梅醬上桌

象徵著「越撈越旺」

 

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【↑】48樓望月樓的粵菜特色餐

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脆皮燒肉

美食家徐天麟稱全台第一

 

 

 

(本文為邀約)

 
 
 
 
 
 
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