週一的築地鮮魚人潮為何依舊不間斷,我感受到它的魅力之處了。就是有種高等的服務,平價的收費,新鮮的食材,以及店長老闆阿殺力大方的意外「沙米絲」的贈送小菜。讓人有種賺很大的Fu。
[築地井] 我最愛的生魚片,切的很厚實,鮭魚肉質很甜,
上面的滑蛋很滑Q,看它不起眼,但會讓人眼睛一亮,印象深刻,
服務人員送來餐時來,還對我說:這鮭魚卵是店長特別送的。(是不是?有種賺到的FU)
大口吃新鮮的生魚片,特別在這炎熱的天氣,食材新不新鮮,保存適不適當,就在此看出真功夫。
這可是健康衛生的問題,可不能開玩笑的。
[豬排定食]。(飯、生高麗菜可以免費加)
店裡不定時招待的小菜(不見得人人有,剛巧時間點對了):
這個麻噌豆腐,醬調的很不錯,麻醬的香,想不到跟豆腐會合。
坐下來,先送上一碗免費的味噌湯 (用新鮮的魚肉下去煮)
還可以免費續 (老闆請客就是了,所以又是另一種讓客人滿足賺到的感覺)
飯後的甜點:這是季節性的東西,剛好老闆的爹爹在台南種芭蕉,
所以老闆把芭蕉拿來做成一道料理,
等到產季過了,或剛巧那天贈送完畢也就沒有。(好幸運,吃到囉!又是另一種賺到的感覺)
剛拿出來時,還以為是一盤煎餃咧~~
器具
總之,這家店不會因為價格便宜,食材就差。
服務也讓人賓至如歸的感覺
而且不加服務費,還有發票可拿。
又找到一家巷弄內的美食,開心^^
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