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小店名氣卻不小的日式麵館~~在國賓戲院附近！

老闆是一碗麵一碗麵用認真的神情煮出來，所以等待的時間會比較久些！

田舍的菜單一共六種選項(牛、豚、蝦、冷麵、醬麵、湯麵)，

價位在80~130之間，小菜20元，所以也不用看的霧剎剎就選好了！

選了一碗[手打湯麵80]

麵條是選用日本麵粉及山藥泥製作，吃起來特Q 又滑溜溜的咬勁。

這麵條是手工製成，可看出功力很好，這麵條都一般般的大小，沒有粗細不一的情形

湯頭感覺沒加味精，喝起來甘甜，又不像日式的很死鹹或過甜。

湯麵的食材：中間沒有熟的雞蛋、白蘿蔔、海帶、青江菜、油豆腐炸、蔥花！

(油豆腐炸咬下去是魯汁的味道，跟湯的口感不一樣，

所以油豆腐炸應該事先有先調味過，很不錯！)

看起來很平凡的一碗麵，能吸引人之處在於是碗用心的麵：

手工的麵條、湯頭天然口感、食材配料都吃的到原味，

互不相搶的分明食材又能平和的相處在一起。

如果是吃慣重口味與台式風格濃郁口感的人，

可能會對日式的接受度會低一點。

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[營業時間]11:00~16:30

17:30~21:00(每週日公休)

[電話](02)23894218 (不接受定位，光現場就能擠爆店面了，還要小排隊一下！)

[地址]台北市萬華區昆明街99號 (店面很小，要仔細看一下唷)

[位子]16個位子(常常一下就客滿囉！)