真心部落

每次要吃雲南婆婆時，座位常客滿(因為也才7~8桌)，要在外面等候排隊。今天遇到下雨天，來到樂華夜市買東西順便吃晚餐，果然下雨天洗掉一些人潮，不用給它排隊就吃到了。

招牌雲南氣鍋雞湯：

湯頭有糊椒粉的辣味，和一般常喝的雞湯口感不同，有辛辣口感的雞湯。

肉質比較像有運動過的雞，較結實，不算入口即化的肉。

所謂氣鍋就是這個裝的器皿中間有個洞，是蒸煮雞湯中間有氣流。

雲南紹子乾粑粑絲：

看起來紅紅的，以為很辣，但並不會。

拌麵的醬料吃起來有肉醬的口感。

粑粑絲與一般的麵條不同，晶瑩剔透，滑溜溜的順口，不用什麼咀嚼入口即化。

椰子雞湯麵：

這有點微辣感，雞肉很軟，湯頭很順口，若比起道地的東南亞味，比較沒那麼的濃。

麵條上，粑粑絲比較令人驚豔。

算是中規中矩的湯麵

泰式椰子汁：

原以為會放椰果，但放的是椰子粒，還蠻特別，喝起來解渴。

下次來想吃特別推薦的食物，看別桌點，擺盤上還蠻好吃的樣子~~

位於角角處

[地址]新北市永和區大新街12號

(樂華夜市頭&錢櫃樂華店對面的巷子，這條巷子還有日式料的壽老大、韓國料理店、中式快炒店…)

[電話](02)8921-4879

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2015年2月7日(六)

有些價位跟先前的不一樣

有差10-20元，

有的則沒改變

椰子雞湯麵70元：

湯有些微辣

招牌砂鍋紹子米線100元：

看起來紅紅的，但一點也不辣。

高麗菜、

新鮮的豬肉片

再淋上紹子麵的肉醬