一般到市場就想到婆媽的採購天堂，沒想到在台北萬華龍山寺站(3號出口)的新富市場裡(旁邊是三水市場)隱藏了一間超文青的日式古蹟店「合興八十八亭」(地址：三水街70號)。到底多隱密呢？就是進市場後，你一點也不會注意到的一條叉路裡頭。
從市場彎進來
不同於外面的氛圍
眼前竟然出現一間很日式的文青店
最近很流行兔子造型的食材
像飲料呀、包子之類 的
這裡也有小兔子造型的豆沙包
走走可愛風
內用低消一組點心套餐
畢竟位置也不多
約16個位置左右
菜單來瞧瞧有啥可以點的呢？
菜單第一頁就有介紹這間店取名字的意義
合興八十八亭，源自於「米」
「米」字拆開，就是八十八，”米”是我們做鬆糕的原料，也是長輩 當年創業的要素。
「八」為中文「發」的諧音，中間的「十」為十全十美。
字的下半為「木」，呈現從農耕生活中的樸質厚實。
......
......
「八八」一般的認定當然是大發利市
八十八是個夠長遠的數字，長遠也吉祥
點心提籃套餐$800：
適合二人點
我們(和sophia) 今天就點這個
因為看起來東西比較多
一人花400元
結帳時沒有加服務費耶！
服務員有說：
今天這套餐酒釀變水果酒釀
春捲變火腿
問我們ok嗎？
(可以呀！能吃好吃就好)
最後一頁有介紹茶葉的來源
也讓人安心出處
我們雙人套餐
先在我們桌上舖上一條長長的桌巾
再擺放這些「佳絲頭」
用來品嚐美味糕點的道具啦！
鬆糕算是這邊的主打
也是來必吃的一樣糕點
冷卻後會比較乾
所以要在3-5分鐘內享用
別只記得一直拍照打卡
然後忘了吃
結果讓口感走味唷
趁還沒上餐前
到櫃檯前面溜溜
陶土的一些東西、也有賣茶、單賣糕點等等
台南二代宅桔醬
現做現蒸的糕點處
這角度照很有味道
好有古早味蒸東西的fu
東方美人茶
放一碗茶葉有啥作用呢？
就是剛第一泡後撈起來的茶葉
等下可以回沖泡第二輪
總共一壺茶可以喝二次
文山包種茶
要喝到開心的概念
我們回沖一次
共喝了二壺茶(解渴)
點心上來囉！
感覺套餐這個最好拍
其它拍起來會比較單調些
二層
這些糕點吃完
一整個飽
畢竟都是澱粉類比較飽氣的食材
搭上茶才能解膩
上層的糕點
1.當日現作手敲迷你鬆糕*4個
2.特製迷你蘇式酥餅*4個
3.琥珀桂圓*2顆
下層的糕點
1.紫金千層糕*2個
2.橙香蒸糕*2個
鬆糕剖面圖
黑白配來著
黑色(左邊)芝麻口感
白色(右邊)包芝麻，外面像狀元糕的口感
外面有一顆紅豆
這拿起來好輕唷！
一含在嘴巴裡甜甜的化開
這裡面鹹口感
有點小蛋黃餡的fu
拿起來外皮還熱呼呼的
紫金千層糕
乍看外型像是三明治
咬下去
外皮口感像包子皮
裡面餡料是芋泥+鹹蛋黃
\
原本是三思春捲
說改「火腿」
酒釀桂花芝麻湯 圓
改水果酒釀
這些都很精巧
小小一口就吃掉了
因為很多種類的小糕點
乾了二壺茶後
吃的肚子也飽飽
但二人因為是趁著中午12點用餐時段跑來踩線
所以總覺得少了什麼填肚子
(熱湯啦！)
拜託！
本來就是像下午茶非正餐的點心類咩！
腦子硬要加入很台味的食物進來
然後又講
等下要去買阿婆油飯
結果
12點時阿婆油飯還剩一點點
等我們出去後人家早就賣完了
想吃也門都沒有啦！
在哪裡？
這個名片有清礎標示
就是康定路上
新富市場這入口進來
看到阿婆油飯就轉進去
就看到新富町文化市場
往左手邊走進去
合興八十八亭
就在那裡
順路可以踩的點
旁邊就是「剝皮寮」可以拍拍照的地方
再來可以踩的另一個景點就是龍山寺
合興八十八
網址：http://www.hoshing1947.com.tw/
地址：台北市萬華區三水街70號(新富町文化市場)
交通：捷運龍山寺站3號出口
公休日：星期一
營業時間：11點-18點
【2019年萬華區 / 台北必比登推薦美食】
華西街觀光夜市的「小王清湯瓜仔肉」(請點入)
目前還沒必比登，但在小王清湯瓜仔肉旁邊的滿滿一碗蚵仔魯肉蓋飯的也有4-50年「阿義」，也是人氣店家(請點入)
2019年只要花50年就能吃到台北米其林必比登的「松青」潤餅：現在移到裡面 (請點入)
【其它米其林必比登大推的店家】
連續被必比登推，本店人潮很多，就去位於新北分店的「雙月」(請點入)：湯品真好喝
捷運公館站，對門而已，一次就能容易踩二間必比登的地方「陳三鼎黑糖撞奶」+「藍家割包」(請點入)
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2006美國(西) (1)