今年除夕圍爐人馬比較多，加上二姑姑家，總共9人在桃園新屋大集合！一起品嘗客家菜，當然最棒的就是大家齊聚一堂，開開心心吃飯聊天的熱鬧氣氛！
新創懷舊客家料理
地址:桃園新屋鄉民族路6段155號
電話:03-4904192
FB網址:新創客家美食
數一數
總共11道
有15樣菜
($5800)
菜名有點忘記了
就由我自己亂取
我取的也亂有一回事
第一道:土鵝肉
據說鵝肉是這裡的名產
咬起來有運動過的感覺
肉質紮實、甜
第二道:五味小品
總共有5種冷盤系列組合
很清爽的開胃下酒(飲料)菜
第三道:白芍蝦
生蝦子直接在盤上躺好
火爐一開
經過類似溫水煮青蛙的程序
讓蝦子像泡三溫暖
由白變得紅通通
第四道:白菜羹
就是一般辦桌的雜菜概念
羹湯燴白菜
第五道:芋頭米糕
這道走硬底子路線
米糕糯米比較硬
上面的芋頭炸過
所以也會比較脆硬
第六道:竹筍煨腿庫
這個肉有軟
皮滑嫩
感覺滿滿膠原蛋白上身
第七道:炸物雙拼
我們也吃不出裡面包啥
一個咬起來軟軟的
一個有肉漿味
第八道:清蒸魚
年年有餘上來囉！
吃到這邊大家有點飽！
都可以出動打包系統
跟店家拿塑膠袋
把年菜包回家
第九道: 菇玉白菜
這白菜超級軟
連牙齒超不好的長輩
竟然咬得動耶
第十道:九尾雞湯
湯頭清爽
吃不完
打包
第11道:水果
柳丁現在是產季
所以很甜
邊邊角角有白飯
還有冰淇淋可以挖
一下子這裡變熱門區
超多人來排隊挖冰去
每年我會發給出席的每人一個紀念紅包
祝大家2017年
"雞"運不錯
處處有轉"雞"
(是要到桃園轉機嗎?)
新年快樂
"雞"會一直來
這句怪怪的，
wayne說:是炸雞、雞排會吃不完的意思嗎
******************************************
延伸閱讀
留言列表
2006美國(西) (1)