最近不管到水果攤，大賣場，聖女番茄好便宜喔！從1盒39、35，3盒100元，1斤33、 19、10元都有看過，昨天看到2盒50的。有時失手買太多，這麼冷天，又不是很想洗來吃，放太久又會壞，把它拿來代替大番茄&牛心番茄煮掉吧 ！

主6.jpg  

 食材

  1、小番茄-------10顆

  2、肉-----------雞翅1跟

  3、水-----------750cc

 

  步驟：

  1、將雞翅先畫幾刀，川燙過

  2、懶人法：將小番茄洗一洗剖半(等煮好再撈皮，或不撈也行，隨你)

       高工法：可將小番茄劃一刀先川燙一下，去皮

       更高工：去皮後的番茄打成汁

       (我是懶人法)

  3、用750cc水丟下所有食材煮一煮。

  4、放小許鹽巴(我是沒加鹽巴，平日外面鹽巴吃太多了)

 

  主7.jpg  

   冬天一碗熱熱的豐富茄紅素上桌

  

 

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