真心部落

每當家裡有一堆蘋果時，最快解決辦法就是拿來煮這道料理，讓牙口不好(無法咬硬)的長輩也能輕易咬蘋果了(很捧場，幾乎整鍋喝光)！上次阿嬤胃口不好，用這蘋果酸的味道讓她開胃(她說她沒喝過這種湯，覺得不錯)。有人說：蘋果雞=蘋果肌，也是道養顏美容湯品。至於準備食材我都用最簡單的，上班族沒時間用太複雜的，步驟越簡單越好。

  材料：

 看到食譜名子就知，準備三種：蘋果、紅棗、肉；

 不過有時臨時少紅棗，就拿蘋果&肉，煮一煮。

  1、蘋果-------1~3顆(看蘋果大小)

  2、肉---------雞腿1根；(這次沒買到腿，用土雞翅2根代替)

  3、紅棗-------6顆(有時紅棗剛好用完，就沒放)

  4、水---------1500cc

  這次準備3顆蘋果，因為真的剩太多啦！

  為了清庫存，

  豪邁給他削3顆！

  (雖然人家說皮最營養，但不知有沒農藥，削一削，卡放心)

  疑！

  不是寫6顆紅棗，怎多1顆........

  真的耶！

  算術不好，多放1顆啦(糗)

  雞翅剩2根，再放不新鮮了(上班族無法天天煮東西，全給他用掉)

  步驟：

  1、先將雞翅川燙過 (會在肉上畫幾刀，比較好熟)，這鍋水不要拿來煮湯喔！

  2、另外準備鍋子放1500cc水

  3、食材都給它丟下去

  4、等它滾，蘋果變軟，湯有乳化色，就差不多。

  5、火關，有些人會加少許鹽。(因為外食族，鈉吃過多，通常我都不放調味料了)

   一道能清冰箱庫存又美味的簡易湯品

    大人、小孩都可以喝

     長輩都喝光光了，應該煮的有成功。