真心部落

買完真好吃饅頭(2019年原址已沒營業)轉到貴陽街sophia 說有一家好像江浙菜的店是開開看、吃吃看這一類的館子，沒吃過江浙菜的我們，給它試一下~~

看外面寫「嗆蟹」有名，

就點了！

這是一道功夫菜，

老闆跟我們說：

這也叫金門蟹，

現在要做這麼道地的很少了！

吃的出蟹是新鮮的~~

但是，

我和sophia 不敢吃生螃蟹呀！@@

店員說：等退冰後比較好吃！

因為是生螃蟹

所以要用酒去料理它，去腥味、殺菌之類的

吃了第一口，

我醉了，

酒直衝腦門，

酒測的話 一定過不了啦！

上來時，

小小一盤耶，

要花掉我們250元

(心有給它疼一下)

老闆說：吃嗆蟹若再配上一杯酒，對味

問題不是配不配酒的關係 ，

是二位小女子 不敢吃生螃蟹的問題~~

不過敢吃的人 

會覺得好吃啦！

酒味重、

螃蟹有黃膏部分有甜、

肉質新鮮~~

老闆說沾著醋吃嗆蟹

就是生魚片沾芥茉的意思一樣，

是用來殺菌的~~

[雪菜肉絲湯60元] ：

吃嗆蟹前 ，

喝碗熱湯暖胃一下

[肉絲炒年糕90元] ：

江浙菜感覺比較油一些的料理方式

本來是點肉絲炒飯，

不過說沒有飯了，

就改點這道年糕！

送了我們二盤免費的小菜，

不過剝皮辣椒

「哇！」

不敢吃辣的我！

這種辣勁很噴火

本來還有點粉蒸肉，

但沒有來就算了！

此次花費總共：

嗆蟹250元+雪菜肉絲湯60元+肉絲炒年糕90元=400元

看一下店面的擺設

一進門時的櫃檯、

與裝滿小菜的  盆頭菜

跟在黑白切的那種小菜不一樣，

屬於比較費功夫料理

右上面那黑黑的鯽魚(一條150元)

也是店家的招牌之一

喜歡的人可以試試看

下面是其它價目表

用餐日期：2012年3月20日(二)

地址：台北市萬華區 貴陽街2段32號

用餐時間中午還蠻多人來吃，

不過都聽的到鄉音味挺重的，

年齡層偏高一些，

感覺來懷舊美食的長輩 

很愛這一味^^

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