今年中午除夕家族火鍋在板橋火車站2樓戶外餐廳相"聚"一起。這次很難的第一次跟南部阿嬤吃年夜飯(中午算夜晚嗎？也可啦！很多店家今晚不開張丫)一道道精緻火鍋的創意料理，邊吃邊發覺樂趣。
座位馬上有醬
左邊有加水果風味：可沾菜
右邊特調芝麻....：可沾肉品
一開始沒詢問吃不吃辣？
所以不能碰辣的婆
有再換上沒辣椒的醬
菜單
撈泡泡渣器皿
依順序選下來
選湯底
左：昆布滋養鍋(多種藥材的精華融入香菇及北海道昆布)
右：昆布金瓜奶香湯(北海道昆布湯為基底，融入南瓜、洋蔥製成的金瓜凍，加入些許奶)
菜盤：
高麗菜、青江菜、金瓜、金針菇、豆腐、芋頭、番茄、....
服務員會先把湯底舀一點到碗裡
讓你試味道濃度
ok
就加多一點的湯倒進去
副食：選飯 or 烏龍麵 ，選勺粉
梅子醋(免費無限續)
90歲的 阿嬤好像小孩子
終於有機會喝飲料般
狂喝
真有趣
創意單品
玉子燒 + 豆薯青蔥鮮肉漿:
雞豬雙拼主餐
厚實雞腿1隻
創意單品
手打牛肉丸 + 洋蔥盒子:
豆腐上都會燙上"聚"
算是不同"文字"樂趣
加入菜盤
主餐
季節鮮魷海鮮主餐:
有一整隻魷魚
滿滿一桌快擺不下了
這是點創意單品
三色魚麵
要自己擠出麵條
如果不小心開口大一點
會擠出怪怪的形狀
(婆擠得像大蟲的一條)
如果先前已經點麵條的 人
吃不下那麼多麵
建議選其他創意單品喔
雖然擠麵條蠻好玩的 啦
甜品
楓糖金瓜奶酪:
日式抹茶湯圓（熱):
裡面是芝麻湯圓
桂圓黑木耳釀（熱):
還有飲料部分忘記 照
就看你要隨餐或餐後囉
滿意度調查表
那筆可以帶回去寫
除夕會提早打烊
不然周末要排隊
滿滿都是人
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
電話:02-8969-3369
網址： http://www.giguo.com.tw/menu_list.html#ri
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2006美國(西) (1)