wayne說小時候到壽山有一間超有名的黑輪老店,這次因為住宿在西子灣的「碧海良居」而瞄到在正隔壁,老闆娘說已經在10年前搬來哨船頭公園這邊囉!必點「黑輪」,真的好大一片(跟拳頭一樣大)
正中午去老闆娘一人而已
人手不足
也一邊在準備食材
所以菜單上有的沒法點(快炒類...)
就在攤子前面看到啥就夾啥為主
因為離車道很近,
怕灰塵弄到食材
前面還多了一個透明塑膠板擋著
目前準備出來的食材有這些
愛吃啥就夾啥
原位於壽山忠烈祠停車場涼亭下的黑輪攤
一些報導
最有名就是現烤的大黑輪
坐位區 &醬料區
黑輪上來囉!
1.福袋20元:裡面是滿滿的鮭魚卵
2.菜頭20元:
3.燙青菜30元:時價,現在菜因為下雪寒害,變好貴。老闆娘說買一把就30元了。
4.高麗菜卷35元:
5.魚丸25元:虱目魚製成的
自已拿旁邊的碗去舀
喝起來有玉米的甜 味跟一些蔬菜味
招牌烤黑輪25元/片:
用五種醬料特調
跟筷子長度一比
好長呀
跟10塊錢比
很大一片又薄
大約一個拳頭大
蒜香麵線70元:
份量好多,好大一碗。燙完後,看老闆娘用醬料在攪拌,真的蠻香的!
再吞下這盤一整個飽到不行!
關東煮剖面圖
地址:高雄市鼓山區哨船街29號
電話:07-5310079
營業時間:11:00-00:00
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