五星級的裝璜 超平民價位的太初,是原本輕井澤遷移到公益路後,在大墩路同一地點,輕井澤推出的麵食餐館。這價位一瞄,有沒有寫錯呀!50元的麵,最貴也百來元,但這裝璜與服務真是超氣派,像進去大餐廳用餐的高檔感受,而且還不用服務費外加一杯大紅茶,該說這老闆這樣的生意手法,令人大開眼界了!
在門口低調中帶時尚的設計感,真以為價位會超高的定位。
推開木門走進去
這是放在店門口的 價目表,
不是一般有些店家先放便宜的吸引你,然後進去有的價位會不一樣
它就是上面的價格…
你沒看錯!
四個人總共吃了378元,從最低的50元~138元一碗都有
1、進門等帶位
2、畫餐單
3、到櫃檯結帳
4、等餐
不用服務費 & 送一杯紅茶
看這些桌上的餐紙、餐具的擺放…你相信你能吃到一碗只要50元的麵嗎?
坐位區
還有包相式設計 隔開客人的空間
[麻辣雞柳拉麵(小辣)138元]:
有鴨血、雞柳肉塊、豆皮、半顆魯蛋,
這湯好辣呀!噴火!噴火!
但超過癮的~~都逼汗 與促進代謝囉!
還好有紅茶可以喝!
湯頭:26種中藥、大骨、雞骨、香料細火煮18小時…辣而不 嗆
鴨血也夠味,有3塊左右 (這樣就不用單點鴨血)
雞柳超嫩好吃!
[海鮮家常米粉90元]:
不敢吃辣點這種,裡面有蝦二隻、蛤蜊*2、蚵仔*4、丸子*2、豬肝、豆芽…
湯頭:大骨、紅蘿蔔、甘蔗、蘋果、海鮮…煮4小時
蚵仔
[肉燥清香油麵50元]:
蝦*1隻、肉燥…
別以為便宜,湯頭就隨便煮,每種湯頭超濃郁,
店家菜單上頭有介紹放了哪些食材下去煮多時…(同海鮮家常麵湯頭)
單甜甘辛泡菜50元:好辣呀!但喝過麻辣麵的湯頭,就不覺得有這麼辣了!
每人都有一杯免費的紅茶,好喝!(也省了點飲料的錢)
[地址] :台中市南屯區大墩路686號
[電話]:04-23195101
[時間]:中午11:00~晚上12:00
(開很晚,10點左右時,瞧人依舊會陸續進來!)
停車要找路邊的停車格、旁邊好多停車場
(有看到半小時20元、1小時30元…)
至於能停不免錢, 就靠本事啦!
(重要是別讓車子穿上溜冰鞋,被拖著走就好)
旁邊有赤鬼牛排,另一間bistro88
這餐吃的經濟又實惠,享受高檔的用餐環境&服務。
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