真心部落

有朋自遠方來宜蘭，定點在蘇澳該怎麼進攻幾間有名的美食呢？正餐剛在海洋20M吃下肚，容下的胃有限，找尋吃點心的目標。金媽祖前面那條海產一條街中，呷「阿通伯吃魚丸配鯊魚煙」;進攻市區中山路上的「涼意叭噗」與旁邊二家羊羹(鳳鳴羊羹&蘇澳羊羹本廠);接著伴手禮到「宜蘭餅觀光工廠」參觀再買些"擔路"回去。之後小旅遊也吃了:蘇澳媽黑糖糕、廖榮川米糕、香酥蛋蛋魚、豆花英燒仙草...

   

 

  拚盤配魚丸湯是最佳的組合點法

 阿通伯的介紹：

一進門就看到讓人流口水的魚卵

豐富膠質的曼波魚

  配哇沙咪很好吃的鯊魚煙

  桌上有菜 單拿來點

  有告訴你"不要切"的食用方法

 1沒冰過不要切

 2不馬上吃不要切

  更詳細的介紹每種產品的特性

  還有賣燕窩

  調味區

  點一套的吃法

  有三人的胃點了一份大拚盤200元：

 什麼種類都有了

我們女生對曼波魚的膠質果凍蠻感興趣的，

另外還有鯊魚煙、魚肚、魚卵、花枝以及曼波魚......

  魚丸：

 

 

 

 

再來到中山路上有幾間必買必吃的東西：

1呷「叭噗」

2吃「羊羹」

 

而羊羹有二間：一間地址是18號，一間地址是42號

這間也寫百年、另間也百年

一間有寫(正牌)

後來發現比較有名的是"鳳鳴羊羹"

二間都買買看囉！

 先到這間42號的

裡面除了羊羹也有賣其它的名產

 

  買這種小盒裝的試吃看看120元(15入)：

 

 禮盒包裝的

  再來買另一間地址18號的

 

 (順便上網搜尋一下資料介紹 ，比較多人推的是這間！)

 

  鳳鳴羊羹本舖的前身，

是日本人中村真一在西元1894年創設於蘇澳白米橋邊的「羊羹製造廠」，

是台灣羊羹的起源後由其學徒翁鳳明接手經營，

遂改名「鳳鳴製果廠」，

傳到其子翁瑞毅約於30年前改名為「鳳鳴羊羹本舖」至今。

資料來源：http://wowmiss.com/store/story/id/124

鳳鳴羊羹最大的特色：

取自於蘇澳當地的冷泉水(七星嶺下的碳酸鈣)，

煮沸二個小時後

 

加入盛產的石花菜及砂糖煮熟，

PS：蘇澳海岸水域中屬於石花菜（GELIDUM）的藻類紫紅色，

天然海草經濃縮純化後，化為瓊指（俗稱洋菜或結凍粉），

 

經適當時間加入麥芽糖調至膏狀，並加入豆沙濃縮而成。

加上蘇澳冷泉因水質密度較重，

使得鳳鳴羊羹比一般羊羹更富Ｑ度，質地細滑，不會一咬就碎，

成為現今宜蘭四寶之一

也是蘇澳著名的一項特產。

 

 

百年字號的蘇澳名產老店─「鳳鳴羊羹」，

有：巧克力、金柑、綠茶、紅豆等簡單的口味羊羹

 

 羊羹的由來：

原本是中國古代的一道菜，

由豆子加結凍粉，

灌入羊肚內蒸熟之後食用，所以名為「羊羹」。

相傳在明朝時，

一位東來的日本禪僧，

將此法帶回日本，

喜愛甜點的日本人幾經改良，成為今天的羊羹。

 

 

 

 再到1968年創立的「涼意叭噗」

 

 招牌超人氣:芋頭、花生、桂圓、鳳梨、

                 蜜餞、花豆、草莓、巧克力、

                 黑芝麻、牛奶、清冰、金棗，

季節限定商品:芒果、酪梨、仙人掌、火龍果特別是芋頭叭噗，

還有現榨的果汁清冰〈檸檬、柳橙、百香果〉

以及冰淇淋蛋糕

 

 

  還有營養師幫你計算熱量比較表

 

 

  點人氣指數最高的口味是芋頭、桂圓及花生 ，這三種35元：

 

   一杯檸檬清冰40元：

搜尋到其它的資訊： 

24歲的陳澄財先生由台南鄉下攜眷北上奮鬥，

初始以賣香腸維生，在因緣際會下拜師學作冰淇淋，

每天踩著三輪車沿街叫賣，從18豆阿(擲骰子)到彈珠台，

由延平北路到三重沿途都有駐足的痕跡，

最後輾轉定居南方澳從事冰淇淋生意，

至今已逾四十一個年頭

 

  媒體也來報導過

 

  跟雅玲一人外帶一盒

 

  有名的鮮奶麵包「義珍香」也在此

  在這條中山路一段上就可以買超多東西啦！

 

  宜蘭餅發明館

  門口的大印模與牛舌餅

 來買最有名的

  只有0.1公分的升舌餅 

當伴手禮

 

  門口有茶可喝

 太晚來，茶是涼的囉！

  參觀時間

  已經在收攤了

  清潔中

  到處亂拍一下

 雅玲說有新娘

 在哪？

 

原來在這邊呀

假新娘啦！

  有假天空藍

 這邊都是伴手禮區

愛買啥就買唄

  牛舌餅

  開卷有益區

 

 

 

 

 

 

蘇澳媽黑糖糕100元/包

地址：蘇澳鎮(南方澳)漁港路99號( 南天宮前)

食用時間:2015/12/19(六)

*黑糖糕不會太甜、現場大方試吃、成為蘇澳另一種特色伴手禮

 

南方澳廟口廖榮川米糕

電話：03-9971513

地址：宜蘭縣蘇澳鎮江夏路9 號 (南天宮的後面旁邊巷子)

 

食用時間:2015/12/19(六)

*米糕35元:醬汁有滷肉味、米粒QQ分明

 

南方澳香酥蛋蛋魚

食用時間:2015/12/19(六)

 

*蛋蛋魚40元:裡面隻隻有蛋蛋，很少看炸物攤有賣這一味，好吃

*鹽酥雞40元

*肉串20元:真便宜

*花枝丸20元:

*雞皮10元

*四季豆30元

裡面跟九成塔下去炸香氣四溢

 

 

南方澳廟口豆花英

食用時間:2015/12/19(六)

*燒仙草35元:料多好吃又不甜

 

 阿通伯魚丸： 

fb官網：https://www.facebook.com/pages/%E9%98%BF%E9%80%9A%E4%BC%AF%E9%AD%9A%E4%B8%B8/147277848664334?sk=timeline&ref=page_internal

 

鳳鳴羊羹： 

店家資訊 

電話：03-9962326 

地址：宜蘭縣蘇澳鎮中山路18號 

營業時間：週一至週日 08:30 ~ 20:30

 

涼意叭噗：

地址：宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段98-2號

電話：03-9965858

fb官網：https://www.facebook.com/LiangYiBaPuZhuanMaiDian/timeline?ref=page_internal

 

宜蘭餅發明館

地址：宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369號
．經度：121° 49' 42.5 " ／緯度：24° 36' 57"
．網址：http://www.diy-icake.com.tw
．DIY預約專線：03-9905999

 

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