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  • 12月 23 週五 201114:17

  • (台北艋舺.食在西門町美食) 千暉鵝肉店

千6.jpg

鵝肉麵1.jpg  

中午和sophia搭捷運趕去忠孝敦化站,

採購完一些東西,

又飛奔搭回西門站,

午餐就到千暉鵝肉店外帶!

原本也想吃萬年B1有名的陳記蚵仔麵線,

可惜,

它已經不營業了啦!> <

 

鵝肉米粉70元:

鵝肉有用中藥材浸泡,

吃起來有些許的甘甜味,

至於鵝肉是哪部位,

可能就要憑運氣,

有時剛巧切到肉比較多的部位,

有時就比較邊邊骨頭會比肉多一點,

(關於湯頭呢?)

在撈湯的鍋子裡,

可看見放很多鵝骨在裡面讓它滾,

讓湯頭變的很濃。

鵝肉麵2.jpg  

青菜湯30元:

先將青菜燙好,

放入調味料+薑絲,

再把熬滾多時的鵝肉湯汁倒入,

即成為一碗美味的青菜湯囉!

鵝肉麵3.jpg  

魯肉飯(小) 20元:

魯肉的湯汁有些許醬瓜子的甜味,

油蔥、肥瘦肉切細,

白飯添好,

淋上調好的魯汁即可。

 

地址:台北市萬華區成都路27巷27號

(真的是巷仔內的美食,不注意就會錯過這條小小的巷子)

電話:(02)23814016

營業時間:11:3021:30 (週三公休)

延申閱讀

千暉7.jpg

千暉鵝肉麵 (2019年食記) 請點入

地址:台北市萬華區成都路27巷27號 

千暉鵝肉6

2012年食記(請點入看物價的變化) 

 

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