歸綏街也是找食物的一條美食街,從開頭的80年老店的意麵王、快餐店、自助餐便當店、營業時間超長的世界美食、再來就是間30老店的當歸豬腳,有間歷史悠久的普願宮在此,拐個彎都是茶業行林立,是鬧中取靜的地方之一。
腿肉麵線:
上來這一碗,顛覆一般的印象…這樣的腿肉真的很特別~~
在門口時,看見老闆切的很用心的神情,
覺得美食除了食物本身外,
另一大的魅力是來自於做食物的那份心與雙手。
附上的沾醬:辣唷!但很過癮
湯頭清澈,沒雜質
肉很厚的四方塊長條狀
一般來說
豬皮不是我的菜
而這豬皮卻是我願意嚐試的部分
皮感覺有用火除毛過,
這膠質咬起來不會有油油的感覺
得分
把肉放入沾醬來品 嚐
辣辣的…
在哪呢?
歸綏街
也蠻想嚐試綜合豬腳的
這裡也賣關東煮呀!
有飯、麵線、豬腳、腿肉、關東煮
樣式簡單中帶著非凡的食材
再來走到隔一條路口,
仍在歸綏街上的"世界美食"
琳瑯滿目的品項
光一開始的研究
眼都花了
因為24小時的經營
從早餐---快餐(飯、麵類)---宵夜點心---飲料
甚至是泡麵
應有盡有的
漢堡皮
菜單也寫在壁上頭
變成店內的裝置特色
要塗改價格 時
把字粉刷掉
(像是另一種立可白)
再重新寫上即可唷
剛好來時,
坐位坐滿了
花生湯:那花生呢??
打撈一下
有瞧見了!
這道算是甜品,所以有甜甜的口感!
飯後吃碗甜
偶爾為之
會讓人有某層度的幸福感
雞排快餐飯
這做法就有早餐店的感覺,
下層舖著飯+半生熟的蛋+鐵板上頭炒高麗菜+豆干+早餐店會用的雞排肉=雞排飯
飯+甜湯
中秋節要到了!
今年換個口味,
買之前來大同區時瞄到創立1977年迄今的郭祿
台北唯一的門市在延平北路上
就在歸綏街隔壁一條路的十字口處
買個桃園有名的伴手禮
地址:台北市延平北路385號
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2016年9月吃有80年的意麵王
來這兒要點的就是「意麵」
意麵嚐起來很細
湯喝起來也清甜
餛純本身的肉有先用醬料入味
很香又有醬油的口感
光吃就很好吃了
一些沾醬也是有特調過
每一個細節都有用心
難怪迄立80年這麼久
依舊能捉住大家的胃
名片寫50年,
扛棒寫有80年
還有一間35年第一信用果汁攤
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