一直都用電鍋煮白米飯，最近因為疫情關係，薑黃感覺會增強免疫力變很夯，因為手不巧，用一個超級陽春沒調味的手法！餐桌頓時好像變異國料理了。我只買「薑黃粉」、「黑芝麻」然後也沒有再加其它東西，也沒有很「高工」(繁雜手續)，只要手會「灑東西」就能完成囉！
逛全聯時
買了這二瓶
加起來不到100元的調味料
因為第一次弄
在家我只用水煮跟蒸
所以這次煮飯
變化一個顏色看看
成份很 單純
沒有加其它有的沒有的添加物
而且素食者也可以用唷
一般洗米步驟完成後
然後把薑黃粉灑下去
就說只要會灑東西就好
然後攪一攪
顏色變均勻
拿去電鍋蒸
蒸起來
顏色就變黃了
黑芝麻
可加也可以不加
隨興
灑上去就變漂亮了
如果想要甜甜的味道
可以在蒸的時候加枸杞
然後顏色就更美麗
紅紅、黑黑、黃黃的
馬上好像變很「Pro」(專業)
這是個很不專業的懶人料理
適合一個人、全家人、
出門在外
拿大同電鍋生活的人
(覺得蠻好用的)
都很方便的料理唷
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2006美國(西) (1)